Évaporateur à flux ascendant-descendant Buflovak
Fabriqué par Hebeler Process Solutions, USA
Grâce à une vitesse d'écoulement tubulaire élevée, l'évaporateur à flux ascendant-descendant (ou concentrateur) assure une distribution uniforme du produit et offre des coefficients de transfert thermique élevés.
Le principe de fonctionnement de l'évaporateur à flux ascendant-descendant (RFC) ou de l'évaporateur à recirculation (RRFC) repose sur le passage d'un flux dosé de produit depuis le bas vers le haut d'un réservoir de vapeur à une vitesse qui augmente rapidement.
Après ce premier passage, le flux du mélange vapeur-liquide est inversé et dirigé vers le bas à une vitesse extrêmement élevée. Le mélange entre alors dans le séparateur où le liquide et la vapeur sont séparés.
En dehors de sa fonction de circulation de liquides, l'évaporateur à flux ascendant-descendant permet d'évaporer des matériaux sensibles à la chaleur qui exigent un temps de rétention minimal. Cet appareil est particulièrement adapté aux systèmes à effets multiples, mais offre une capacité de ralentissement inférieure au modèle RRFC.
Caractéristique de l'évaporateur à flux ascendant-descendant
- Vitesse tubulaire élevée qui minimise l'encrassement
- Possibilité d'obtenir des concentrations élevées à basse température
- Le risque d'entrainement est considérablement réduit, car la plus grande partie du liquide passe en dehors du réservoir à vapeur sans possibilité d'entrainement par la vapeur du séparateur.
- Le système peut être retourné sans affecter l'efficacité de son fonctionnement.
- Le temps de rétention est de l'ordre de quelques secondes.
- Convient à l'évaporation d'une large gamme de concentrés liquides
- Faible hauteur d'élévation
Applications de l'évaporateur à flux ascendant-descendant
- Liquides sensibles à la chaleur qui exigent un temps de rétention minimal
- Liquides non cristallisables ou purs
- Liquides de viscosité faible à moyenne
- Liquides mousseux
- Liquides contenant de fines particules solides en suspension
- Traitement facile des matériaux thixotropes
Exemples d'application de l'évaporateur à flux ascendant-descendant
- Ammonium et nitrate
- Jus de pomme
- Sirop de sucre de canne
- Caprolactame
- Sirop de maïs
- Soude
- Extraits de café
- Gélatine
- Colle
- Jus d'orange et de citron
- Jus de raisin
- Jus d'ananas
- Produits pharmaceutiques sensibles à la chaleur
- Extraits de thé
- Urée et produits similaires